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从“价格战”思维到“4G战略”突围!叮咚买菜能否成功转型
2025-08-23 18:39

叮咚买菜推出“4G战略”虽顺应消费升级和用户结构变化,但更多是对当前财务压力和资源限制的被动应对。公司放弃价格战与流量补贴,转而聚焦商品力和供应链效率,专注高质量用户,这反映其经营模式正从激进扩张向内生质量提升转型,但能否成功摆脱现有难题尚存较大不确定性。

7月21日,叮咚买菜在上海举办了一场以“共生、共创、共鲜”为主题的供应链生态峰会。会上,叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖指出,当前生鲜行业竞争日趋激烈,价格战已成为常态,各平台在争夺流量和用户方面愈发激进,导致“跑马圈地”式扩张成为主流,商品力和供应链能力却被普遍忽视。

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图片来源:叮咚买菜

“越来越多的消费者对饮食品质的要求不断提升,他们愿意为好商品买单。”梁昌霖表示。基于这一趋势,叮咚买菜决定进行战略调整,主动放弃以低价商品抢占大众市场的路径,转而确立“4G战略”,即围绕“好用户、好商品、好服务、好心智”构建核心竞争力。

梁昌霖直言:“我们不走低价竞争的路子,不做所有人的75分,只做少数人的120分。”这一表态清晰传达出公司的转型方向——聚焦一小部分注重品质、对服务和产品有更高要求的核心人群,以差异化的商品与服务实现高质量增长。

在“价格战”成为行业常态、流量红利逐渐消退的背景下,叮咚买菜选择主动跳出同质化竞争的泥潭,聚焦商品力和用户价值。通过这一战略调整,公司试图构建以供应链效率、产品力和用户心智为核心的可持续竞争优势,努力在存量市场的激烈博弈之外寻求新的价值增量。

破除价格战思维,打造差异化竞争优势

年初确立“4G战略”后,叮咚买菜从内部着手,推动以商品力为核心的变革。公司首先对原有商品开发中心进行重组,拆分为10个独立商品事业部,由10位核心高管亲自负责。例如,首席财务官王松兼任水果事业部负责人,首席技术官蒋旭转向负责蔬菜与豆制品,其他副总裁则主导冷冻日配、快手好菜等重点业务模块。

这种跨界担当的管理机制,使得公司内部逐步形成全员关注商品质量、聚焦供应链优化的氛围。正如梁昌霖所言:“我们不再把注意力放在流量竞争上,而是让组织机制和资源配置真正围绕好商品运转。”这一转变为公司夯实基础、深耕内功提供了有力支撑。

与此同时,叮咚买菜在生产力体系上同步推进多项革新。APP界面进行了大幅改版,新增“品质之爱”专区,围绕低GI、有机食品、婴幼儿食品及配料干净等方向进行产品聚类,强化品质标签,提升用户感知。为进一步优化用户体验,公司上线了AI饮食管家和智能搜索系统,帮助用户精准找到符合健康需求的产品,甚至可根据AI建议完成“计划—菜谱—下单”一体化操作流程。

技术赋能之外,叮咚买菜还将订单预测、库存调配、前置仓管理等核心能力逐步开放,为更多合作伙伴提供供应链解决方案,拓展生态边界。同时,公司加快人才梯队建设,2025年启动“咚力生”专项计划,计划全年招聘500名管培生,为未来业务增长储备管理和运营力量。

综上,叮咚买菜通过组织、产品、技术和人才等多维度的内外协同改革,力图摆脱传统生鲜电商“低价换市场”的增长逻辑,依托差异化优势和强大供应链能力,探索一条可持续的高质量发展路径。

“4G战略”源于财务压力,转型充满不确定性

根据《即时零售行业发展报告(2024)》,2023年我国即时零售市场规模达6500亿元,同比增长28.89%,远超同期网络零售,成为新的消费增长动力,预计到2030年市场规模将突破2万亿元。在行业快速扩张背景下,叮咚买菜2024年实现GMV255.6亿元、收入230.7亿元,同比分别增长16.3%和15.5%。但这一增速明显落后于美团闪购(2024年Q3GMV增速约30%)和盒马(约25%)。截至2025年一季度,公司GMV为59.6亿元,同比增长7.9%,显示增长放缓,竞争压力加剧。

财务表现方面,公司营业收入整体呈增长趋势,但增长稳定性仍需观察。自2020年起,收入由113.36亿元升至2022年的峰值242.21亿元;2023年因消费环境变化及内部调整,收入回落至199.71亿元,同比下降17.55%。虽然2024年恢复至230.66亿元,同比增长15.5%,但尚未突破前期高点。2025年一季度录得收入54.79亿元,同比增长9.06%,反映市场拓展边际效应减弱。

归母净利润方面波动明显。2020年和2021年分别亏损34.97亿元和67.17亿元,连续两年大幅亏损;2022年和2023年亏损分别收窄至8.14亿元和1亿元,修复较慢。2024年实现扭亏为盈,归母净利润2.95亿元,标志盈利拐点。然而2025年一季度归母净利润仅0.06亿元,同比下降43.9%,盈利能力依然脆弱。整体来看,公司虽已迈过盈亏平衡点,但持续稳定盈利仍需验证,财务改善更多依赖成本控制和结构优化,内生增长动力仍不足。

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数据来源:Wind

资金方面,截至2025年一季度末,公司账面现金、现金等价物、短期受限资金及短期投资合计42.9亿元。表面资金充裕,但受限资金和流动性较弱的短期投资占比较大,实际可自由支配资金有限。考虑到近几年高强度扩张对现金流的持续消耗,公司难以继续支持大规模亏损扩张,财务弹性明显受限。

因此,叮咚买菜推出“4G战略”虽顺应消费升级和用户结构变化,但更多是对当前财务压力和资源限制的被动应对。公司放弃价格战与流量补贴,转而聚焦商品力和供应链效率,专注高质量用户,这反映其经营模式正从激进扩张向内生质量提升转型,但能否成功摆脱现有难题尚存较大不确定性。

作者 | 姚文溪

编辑 | 吴雪

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