近日，太原市迎泽区青年路小学开展了一场别开生面的劳动体验活动——“学古人饮食之道，体味健康膳食”。此次活动旨在通过体验式学习和交流，不仅让学生们了解传统养生文化和健康饮食理念，提升对健康生活的认识还感受劳动的乐趣，体验劳动的价值。
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此次活动的内容是，学习食品安全知识、听文物与膳食营养的奇妙关联、挑战膳食宝塔游戏，探秘肯德基后厨。太原市市场监督管理局副处长王晋荣把食品安全的注意事项、食品安全的知识与实际案例相结合，用深入浅出的方式将晦涩难懂的知识讲解地通俗易懂，激发了同学们的好奇心和求知欲，现场气氛十分热烈。王晋荣说：“食品安全知识的普及，希望从孩子开始，在他们成长的道路上一点一滴提高对于食品的安全意识。”
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山西博物院文创中心吕婧老师为学生们带来了一场穿越古今的科普，吕老师特意从山西博物院中挑选了三件有代表性的文物复制品：特殊葡萄纹饰的“汉白玉石椁”文物，葡萄对应膳食宝塔中蔬菜、水果类；网红文物“胡人吃饼骑驼俑”，胡商手里的饼子—馕，用来代表膳食宝塔中的谷类食物；国之重器“附耳凤螭纹蹄足镬鼎”，现场学生听的津津有味，让每一个孩子都从古人中学习到了科学饮食、健康生活，合理搭配的膳食智慧，然后通过一个小游戏让学生们学会营养均衡、吃动平衡的知识。
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同学们探秘后厨，沉浸式体验食品安全流程，对肯德基的食品安全规范操作有了更多的了解，当他们看到肯德基的后厨干净又规范，让他们更加理解食品安全的重要性。”
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接下来的环节是孩子们最期待的，制作出一个个属于自己的汉堡。此次活动不仅让孩子们有了近距离与食安、文物专家接触的机会，走进了平时难得一进的肯德基后厨，由古朔今的学习了膳食营养知识。
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此次活动，学生们通过亲身体验和学习交流，不仅拓展了视野，增加了对传统文化的了解，更重要的是，他们学会了如何将传统养生文化融入到日常生活中，养成了更加健康的生活方式。“这次活动让我学到了很多关于健康饮食的知识，我以后会更加注意我的饮食习惯，让自己变得更健康。”一位参加活动的学生表示。
“我们希望通过这样的体验式学习，帮助学生们建立起健康的饮食习惯和养生观念，这将对他们的成长和发展产生积极的影响。”青年路小学相关负责人表示，“未来，我们将继续举办更多丰富多彩的活动，为学生们提供更多学习和体验的机会，让他们在传统文化的熏陶下健康成长。”
（网易山西 郗艳 助编 兰亚丹）
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