店址位于名豪街，餐厅菜品三十余种保证新鲜，来得巧还有多人份海鲜拼盘赠送

海鲜和牛排具有高蛋白、高矿物质、低脂肪的优点，是抗衰老的绝佳选择！夏季想要将生蚝、扇贝、龙虾、鱿鱼等海鲜一次吃个够吗？想品尝海鲜配上牛排的双重美味吗？跟随记者一起来揭秘“澳吉鲁牛排海鲜自助”吧！

打车到店老板掏打的费

这家吃法新鲜、味道霸道的餐厅，自2015年底创办以来，深受璧山市民喜爱。地理位置占据优势，位于人流量颇大的名豪街一带。“印象最深的是，有的老顾客一个月要来光顾8、9次！”店主郑维田先生露出了喜悦的笑容。

据郑先生介绍，澳吉鲁餐厅以自助形式按人头计价，主打各种口味牛排，同时海鲜、甜品、水果、酒水等一切全包，价格实惠、保障品质。餐厅人性化服务收获好评，“考虑到顾客朋友出行方便，凡是打车到店的朋友，我们给打车费！”对于郑先生而言，顾客的舒适度永远是摆在第一位，就像他说的“顾客至上”的管理理念。

餐厅菜品三十余种，平均每周更新一次。像海鲜这类生鲜产品都是每日进货，力求新鲜的口感和滋味。秘制牛排来自西餐师傅的手艺，如果你来得巧，还可以获赠多人份的海鲜拼盘大餐一份。这里面有生蚝、扇贝、蛏子、基围虾、爬爬虾、鱿鱼、螃蟹等特色海鲜，由厨师特别烹制而成，可直接食用。

牛排的鲜嫩搭配上海鲜的咸香，是到店食客津津乐道的舌尖享受。“有的顾客朋友喜爱牛排的程度很疯狂，一个人可以吃上8、9份！这相当于三四人的食量啦！”这种美味也是促使郑维田先生一心创办澳吉鲁牛排海鲜自助餐厅的原因之一。

菜品风味独特，营养价值高

创办之前他就曾和朋友一起去各地考察过，“我认为牛排加海鲜自助这种吃法会引领餐饮潮流。”的确，牛排海鲜自助餐老少皆宜，没有江湖菜的大麻大辣，有的是独特的风味和高营养价值，对身体和健康都有好处。

作为餐厅管理者，郑先生很看重食品卫生安全和服务质量。海鲜每日进货保证鲜活，按照生熟、半成品等细致分类，标注食用时限，逾期便绝不上桌。郑先生笑言，“每天都会跟后厨传达这些信息，一遍又一遍，估计耳朵都起茧子了！”

在对待服务质量上，他也是下足了功夫。每个服务员配备一个小本子，收集顾客对餐厅的评价与建议、喜好口味等方面信息，然后再据此调整改良。家住北碚的郑维田，几乎每日驱车往返于璧山与主城之间。他和他的牛排海鲜自助餐厅也正在用味觉上的魅力，连接起两地的沟通桥梁。

电话：41665551

地址：璧山区文星路永辉超市后门时代商都2楼

见习记者 曾茜