央广网天津7月28日消息（记者褚夫晴 实习记者路婧纯 葛芳冰）今天，是第15个“世界肝炎日”，主题为“社会共治 消除肝炎”。我国乙肝、脂肪肝等肝病患者超4亿人，但公众对肝炎防治认知仍存在误区。身体出现肝病的预警信号有哪些？在炎炎夏日，我们应当采用哪些方法科学护肝？近日，央广网天津频道记者专访天津市南开医院肝胆胰外科一副主任医师马军宏与天津市西青医院消化中心主任医师李海，邀请他们为市民科普护肝知识。

Q1：日常生活中，肝炎发病率呈现出哪些新趋势？

马军宏：对于成人而言，乙肝病毒携带率高达9%左右。主要是20至30岁的年轻人，男女比例为2.6:1。此年龄段的人处于社会活动的旺盛时期，工作压力较大。不良的生活习惯和精神压力都可能导致免疫力下降，为病毒的侵入创造了条件。

Q2：哪些消化系统症状可能是肝病的预警信号？

李海：常见肝脏患病症状的表现为乏力、恶心以及食欲不振。尿液呈现深茶色也是不正常的情况。如果同时出现这几个症状，那么必须及时就医。

Q3：哪些人属于肝炎高危人群，应该定期接受肝炎筛查呢？

马军宏：乙肝的重点筛查人群包括：存在肝炎乙肝家族史或者20至30岁的年轻人群；曾接受过不规范的有创操作，例如纹身、洗牙、穿耳洞等的人群；医护人员或者血液透析患者等暴露风险较高的人群。

脂肪肝的重点筛查人群包括：体重指数（BMI）超过24的肥胖和超重的人群，二型和代谢综合征的患者以及长期服用肝毒性药物的人群。

Q4：从消化科临床经验看，消化道疾病和肝损伤之间存在怎样的关联？

李海：引起胃肠疾病的原因主要为病毒、细菌和寄生虫。肠道吸收的所有营养物质和毒素，都在肝脏进行处理和解毒。因此，从肠道进入的病原就有可能引发对肝脏的损伤。

Q5：针对上述情况，在饮食方面，有哪些“护胃+护肝”的联合建议呢？

李海：护胃和护肝其实是相辅相成的。我们胃肠最喜欢食物中的纤维素。人们可以食用富含纤维素的食品，如蔬菜和水果等，或尝试“地中海饮食”方式可以促使肠道细胞良好生长，从而减少肝脏负担。

其次，可以多食用含有益生菌的食品，包括酸奶和豆制品。益生菌与益生元结合之后可以使肠道更加健康。

第三，通常中医认为口感酸甜的天然食品对我们的胃肠和肝脏有益，例如酸甜山楂，它对肝脏有益而且对胃部友好，可以适量选择。

Q6：在夏季，如何进行科学护肝？

马军宏：生活在高温环境中时，出汗和皮肤扩张等散热方式会增加肝脏负担，导致肝脏血流量下降20%至30%。高温环境下大量出汗导致电解质丢失，进而产生电解质紊乱，这对肝细胞膜等可能产生损伤。

为此，我们建议合理补水。少量多次饮用白开水或者淡茶水，每天总量达到1500至2000毫升以上。高温正午时避免外出，尽量保持规律的睡眠时间，避免食用高脂夜宵。

对慢性肝炎患者，还需要限制高盐饮食，增强药物管理。如果出现症状变化，需要及时前往医院就诊，定期复查。